En la avenida Revolución 1109, se ubica el centro comercial “Piazza”, un moderno concepto, establecido en la colonia Periodistas, lugar con historia, pues aquí funcionaron los diarios Nuevo Día y visor, en sus 13 locales conjunta servicios para diversas necesidades.
Lleva cinco años funcionando, por lo que es un concepto que se ha arraigado en el gusto de los pachuqueños, de todas las edades, se ubica justo frente al Mercado Revolución.
Fue impulsada por un empresario pachuqueño con visión, se trata de Antonio Castro González, egresado del Tecnológico de Monterrey, quien junto con sus hijos María José y Alejandro Castro Montaño, decidieron incluir en Piazza un concepto diferente, dirigido a un público diverso.
Se trata de “Un Gustoté”, que es un agradable Salón de Té, espacio que ofrece incursionar en la cultura del té, como un estilo de vida saludable; ya que el té un alimento cien por ciento natural, que aporta beneficios para el bienestar del cuerpo y el espíritu.
En “Un Gustoté”, este mes de junio, está dedicado a la celebración de la inclusión de la diversidad sexual, también es un espacio “pet frendly”, esto es que puedes llevar a tu pequeña mascota de compañía.
INTRODUCCIÓN A LA CULTURA DEL TÉ.
Antonio Castro González, explica que el estilo de llevar una vida sana es lo que motiva a consumir té, este proviene de la planta conocida como “camelia sinensis, planta que proviene del oriente, a partir de esta hay muchas variedades de té: blanco, amarillo, negro, azul o rojo, algunos contienen la sustancia llamada “teina” que da un efecto similar al de la cafeína, es decir, que nos mantiene despiertos. Alguna vez el té fue usado como moneda de cambio.
Cada uno tiene sus características de acuerdo al corte, secado y temporada en la que se cosechan; sus características de beneficios a la salud son muchas: el té para prevenir enfermedades, gracias a los flavonoides se disminuye el riesgo de padecer cáncer y retrasan el envejecimiento, ayudan a disminuir los excesos de colesterol en la sangre.
El té contiene sales y minerales, beneficiosos para la salud, como hierro, fluór, calcio, cinc, potasio y magnesio, ayudan al equilibrio del cuerpo. No aporta calorías ni grasas.
El té tiene un efecto relajante por la L-teanina, que es un aminoácido antiestrés, que ayuda a relajarnos y aumentar la actividad cerebral. También es un apoyo en ciertas dietas para reducción de peso.
Pero hay quienes prefieren infusiones de té sin teina, hay varias: está el clásico té de manzanilla, una planta usada desde la antigüedad por sus propiedades medicinales; el té de “cola de caballo”, un diurético que ayuda a eliminar toxinas; té de frutas del bosque, que contienen antioxidantes; la raíz del jengibre, contiene vitaminas b y c, y minerales como fosforo, calcio y cromo; también el té de rooibos Bosque Encantado.
El té verde, es una de las infusiones que debemos consumir frecuentemente por su gran cantidad de antioxidantes y polifenoles, que ayuda a mantener nuestro sistema inmune en buenas condiciones, contribuye a reducir las posibilidades de contraer cáncer, evita los coágulos sanguíneos, entre otros beneficios.
En este salón de té “Un Gustoté”, recuerda, que el té, nos regala un momento para disfrutar con nosotros mismos, también es una linda forma de agasajar a su ser querido, nos hace compañía cuando estamos solos y nos invita a compartirlo con amigos; refiere Antonio Castro, nos introduce a diferentes culturas.
En “Un Gustoté”, puedes tomar el té caliente, frio, en hielo frappe, puede ser de hojas o frutos deshidratados, acompañados con un nutritivo baguete, sándwich o una exquisita ensalada.
LA FAMILIA CASTRO GONZALEZ, EMPRENDEDORES PACHUQUEÑOS.
El señor Francisco Castro González Gabarrón y la señora Jovita González, formaron una familia con seis hijos, todos ellos exitosos empresarios, que tienen sus negocios en la Bella Airosa y están consolidados.
Don Pancho Castro, a todos les enseño los valores principales para destacar en la vida, respeto, honradez y trabajo, fueron sus máximas, les enseño los secretos para desarrollar un concepto comercial.
Fue impulsor de la empresa Transportes Internacionales de Vidrio, que proveía de esta materia prima a los países centroamericanos, Guatemala, San Salvador, Honduras y Nicaragua, desde Pachuca partían los tráileres cargados de vidrio.
La tradición vidriera se mantiene con Ricardo Castro González, en el negocio de avenida Revolución, con el lema que creo don Pancho “BIDRIOZ, lo escribimos mal, pero los colocamos bien.
Gisela Castro González quien por años opera una añeja dulcería en los portales del Jardín Constitución “El Anisito”, donde encontramos los dulces tradicionales pachuqueños y realmontenses.
Ana Luisa Castro González, por años impulsa la agroindustria en “La Granja Milagros”, ubicada en el añejo pueblo de San Bartolo, en la calzada Veracruz; aquí destaca que también se dan clases de equinoterapia; es apoya por su familia y su hermano Francisco Castro.
Finalmente, el especialista Maxilo facial, Juan Pablo Castro González, jubilado en el sector Salud, pero atiende en su consultorio del conjunto médica Delta, en la calle Justo Sierra de la colonia Periodistas.
Antonio Castro González Ex-A-Tec
Un Gustote ambiente agradable para convivir con familia y amigos, buen servicio, atención cálida de sus propietarios, deliciosas bebidas y postres… muy recomendable.
Que interesante saber su descendencia y los valores entregados por sus padres Francisco y Jovita dignos de admiración por la educación y el amor a sus hijos y su ejemplo de ser autosuficientes no hay mejor herencia, sigan asi conquistando la preferencia Pachuqueña