Hace 40 años conocí a la comunidad de el Olivo, en el alto Mezquital, en el recién creado Canal 3 se producían programas en las zonas indígenas de Hidalgo, así el productor y conductor del orientado a la cultura otomí o ñhañhu era el ingeniero agrónomo Leopoldo Tepetate Pioquinto, habitante de esa población.
Cumpliendo los objetivos del Canal de Televisión impulsado por el ex gobernador Guillermo Rossell, de vincular al pueblo con el gobierno, destacando las culturas indígenas; difundíamos las costumbres, tradiciones, artesanías, gastronomía y festividades de la región.
Fue en asa visita cuando en dieron aceitunas elaboradas en el Olivo, muy sabrosas, exquisitas, nos explicaron que intentaban impulsar el cultivo del olivo, ya llevaban 10 años y se empezaban a ver resultados.
Hoy han pasado 50 años de este inicio y ya van 5 generaciones de habitantes de el Olivo y otras comunidades del Alto Mezquital, una subregión del Valle del Mezquital, a la que no llega el riego agrícola, es de temporal, por lo que sus poblaciones son de alta marginación, difícilmente prospera la siembra de maíz y frijol.
Pero hoy ya le han dado un valor agregado a su tierra con la producción del Olivo, hay varios cultivos, como uno de 200 hectáreas con 30 mil plantas y hay otro de 80 hectáreas, ya cosechan los resultados.
Recientemente en Ixmiquilpan se realizó la Expo Olivo, el 30 de septiembre y 1 de octubre, con gran éxito, donde se vendieron productos como aceitunas y aceite Oliva, en diversas presentaciones y tamaños.
Participaron los grupos de productores llamados Xido hai, Aceitunas Asunción y Eco Oliva, un gran evento bien organizado, que incluyó muestra gastronómica, danzas regionales y música tradicional típica del Valle del Mezquital.
El presidente del comité organizador, Julio Pioquinto, a quien identifico como familiar del ingeniero Leopoldo Tepetate Pioquinto, quienes juntos iniciaron el proyecto de impulsar la cultura de la producción de olivas y darle un valor agregado a sus productos.
Hoy tienen el apoyo de la Secretaría de Desarrollo Económico, Turismo y Cultura del Gobierno del estado que encabeza Julio Menchaca.
En el mundo los productos como aceite de oliva, aceitunas y otros aderezos tienen una gran demanda, pero en Europa por ejemplo, el precio por litro de aceite es alto, supera los 5 euros.
Incluso el alto costo de este producto en el viejo continente ha propiciado que haya constantes robos del producto en fábricas, llegan comandos armados y roban grandes cantidades.
La producción de los derivados de la planta de Olivo tienen futuro, porque existe una demanda real de los mismos, que los productores hidalguenses saben aprovechar; hoy son referente en el país y productores de entidades vecinas como Guanajuato, san Luis Potosí y Querétaro, acuden a recibir capacitación y orientación.
Ese es mi Mexico lindo y querido <3